撒哈拉沙漠傳統招待客人的經典美食 柏柏爾餡餅
沙漠柏柏爾人招待客人最重要的美食-柏柏爾餡餅,司機跟我們戲稱「berber pizza」,它真正的名字是Madfouna。柏柏爾美食是摩洛哥東部沙漠地區,傳統且典型的柏柏爾的特色美食,融合香料及肉類,超大的柏柏爾披薩,其實餡料是在餅皮內,而不是在餅皮上面,所以在我們看來更像是超巨大餡餅。
沙漠柏柏爾人招待客人最重要的美食-柏柏爾餡餅,司機跟我們戲稱「berber pizza」,它真正的名字是Madfouna。柏柏爾美食是摩洛哥東部沙漠地區,傳統且典型的柏柏爾的特色美食,融合香料及肉類,超大的柏柏爾披薩,其實餡料是在餅皮內,而不是在餅皮上面,所以在我們看來更像是超巨大餡餅。
亞洲人在摩洛哥,一定會體驗到的飲食習慣——摩洛哥人總到下午三點才吃午餐、晚上九點才吃晚餐。這是因為摩洛哥曾經受法國與西班牙殖民,所以飲食的習慣時間跟法國、西班牙接近。亞洲人的生活習慣,午餐大約在中午12點,晚餐大約在晚上6-7點。所以旅程中我們會安排專門服務觀光客的餐廳,供餐時間會比較長,讓旅客可以「提早」用餐。
摩洛哥的柏柏爾地毯,一直以來都是歐美傢飾中的精品,孕含撒哈拉遊牧民族千年的文化,如同藝術品一般。來到摩洛哥,怎能不帶一塊地毯回去。歐美觀光客來到摩洛哥最重要的購物目標就是柏柏爾地毯,一般觀光客買小塊的裝飾家居,甚至有專為柏柏爾地毯而來,大採購大塊地毯回去。在摩洛哥,你可以選了地毯,再請店家用國際貨運寄回去,不用擔心行李扛不動。
在這個神秘的北非國家-摩洛哥飲食習慣也跟我們大不相同,但是有幾樣到哪兒都可以看到的道地美食一定跟大家介紹,到了摩洛哥別忘了點來嚐嚐喔!
摩洛哥是個很好購物血拼的國家,凡舉工藝品、拼花磁磚、陶瓷、珠寶、皮製品、地毯、銀器、木雕、紡織品、摩洛哥油、玫瑰精油等等,不過,千萬記得要殺價!摩洛哥人很奇妙,他們很享受殺價一來一往的過程(交朋友?)通常價錢會是開價的5-7折之間。
摩洛哥人也是講求「眼緣」的人們,在藍色城市舍夫沙萬(契夫蕭安)Chefchaouen老城區逛時,我與Carrie到處走走拍照聊天,因為Carrie是國文老師,平時出國旅遊也喜歡買畫作、藝術品等物,在舍夫沙萬(契夫蕭安)看到一個木製品以藍城房子模樣製成,Carrie一看到就好喜歡,她說:「不能一直住在舍夫沙萬(契夫蕭安),就把舍夫沙萬(契夫蕭安)帶回家!」