作為一位領隊,你將成為文化差異的橋樑,帶領團員探索當地文化,因此行前的心理建設相當重要。因此理解摩洛哥文化是非常重要的事情,讓我們從摩洛哥人的性格開始。
摩洛哥人的幽默:愛開玩笑,可能會誤解為裝傻,需要頻繁確認情況。
摩洛哥人非常幽默愛開玩笑,所以犯錯常常會用玩笑帶過。在亞洲人眼裡面,很像是在裝傻、耍痞,比較容易讓亞洲人生氣。
曾經有一個故事是,摩洛哥人跟亞洲人發生的誤會。亞洲一團人入住一個 Riad。按照順序一個一個分房間,輪到最後一組客人時,其他傳統庭園住宅都滿了,當要幫最後這一組客人帶位的時候,摩洛哥當地人就跟他們說,最後這一間是全民宿最棒的房間,你們一定會非常喜歡的。結果當門一打開卻是一間非常小的房間,按邏輯這一定是以前的傭人房。因此客人感到非常的生氣,覺得這樣的玩笑一點也不好笑,最後花了錢重新安排別間住宿的房間,客人才接受。原本好好說明或道歉,都不會讓事情發展到這樣。
因此當領隊發現他們在開玩笑的時候,不要什麼都相信。當懷疑他們在開玩笑的時候,要懂得認真的跟他們確認狀況。領隊必須具備一定的敏感度去確認事情,知道存在著這樣的文化差異,避免衝突。
摩洛哥時間觀念 Morocco Time:慢節奏,不喜歡被催促,需客人配合享受當地節奏。
摩洛哥人的節奏很慢,非常放鬆,他們常常搞不清楚亞洲人在急什麼。
因此當我們到餐廳吃飯時,會發現摩洛哥人很慢條斯理,從點餐到出餐樣樣都慢慢來。你很難叫他們快起來,他們其實也不知道要怎麼快,因為這已經是他們生活了一輩子的節奏。
但亞洲客人在吃飯時間特別希望上菜快一點,可如果一直催促,會導致他們覺得很不耐煩也不能理解,反而衍生出反彈的情緒,對大家都不好。
建議領隊,不要對餐廳有過多的催促,這只會引發餐廳對客人的反感。同時安撫客人,讓客人覺得你有去催促,讓客人感覺被重視。
領隊一開始就要跟客人打預防針,請大家入境隨俗,來這裡就好好享受摩洛哥節奏的「morroco time」。
在餐廳吃飯最重要的事情是,領隊要隨時注意客人的餐點是否都有上齊,有時候真的會發生你明明有跟服務生點餐,但是不明原因就是沒點到,餐一直不送來的情況,因此要隨時注意去確認。
或是例如像是早餐時間,如果九點出發一定要八點讓大家吃早餐。遇到要現點的早餐餐點(例如:蛋),一到餐廳就要立刻幫大家點餐,不然可能簡單的煎荷包蛋,不明所以的就要等個40分鐘,甚至延誤出發時間。
建議提前將桌邊小費塞給服務生,請他加快速度。摩洛哥是一個小費的國家,什麼都需要小費,與其吃完再給桌邊小費,不如一開始就給,讓速度加快。
而因為如此鬆散的節奏,所以我們安排行程的時候會希望客人在九點以前都要出發,絕對不可以延後。因為即使準時出發,行程都不一定會如你所願的安排。為了留有delay 的餘裕,領隊絕對不要擅自延後出發集合的時間。甚至行程安排較緊湊的時候,還要提早到八點半出發。
摩洛哥的用餐時間不同,需提醒導遊/司機用餐時間。
摩洛哥當地文化習慣的用餐時間是,午餐3點鐘,晚餐9點鐘,因此跑行程中,當地導遊時常會忘記亞洲客人中午12點已經很餓了,要前往吃午餐的餐廳。
領隊每天每餐都要提醒導遊,跟導遊不斷確認等下要吃飯的餐廳行程,例如11點提醒導遊12點的午餐時間。不要以為昨天提醒過了,他今天中午就會自己記得,很遺憾的,他不會記得!每一餐都必須要提醒他,才不會出錯。
零錢準備
領隊要隨身準備20Dh 的小鈔作為零錢和小費。上廁所需要給一塊錢,客人身上可能會沒有,需要領隊協助,所以領隊要備足。
小費以20Dh 為單位,領隊也要保留這個面額的鈔票在身上。並且也要提醒客人不要隨意把小面額鈔票與零錢花掉,要備著。摩洛哥人做生意不像亞洲客人,都會自己準備好零錢,當你發現店家零錢找不開的時候,誰都別想買東西,大家都卡在櫃檯動不了。
與英文導遊的溝通
領隊盡量在一開始就跟當地的英文導遊建立好關係,讓他們知道亞洲客人最在乎的事情是「行程單上的行程都要全部走到」以及「需要拍照時間」!因此不要讓導遊擅自加景點,造成後面的行程都趕不上、走不完。
當地導遊有時因為想要多多表現,很愛擅自加景點,甚至是擅自加上要額外付門票的行程,真的很荒謬。也記得要跟導遊再三確認強調,如果行程表上有哪個點可能有任何原因無法達到,必須要事先告知,讓領隊先去跟客人溝通這樣的狀況。
如果有官方當地導遊帶領參觀的地方,例如菲斯老城區、馬拉喀什老城區、瓦魯比利斯羅馬遺跡...等地點。請領隊務必跟導遊核對今天要參觀的景點。
並且一開始就要跟導遊溝通:需要拍照時間,請他要等待團客們拍照。因為官方導遊很常會比較油條,需要領隊隨時注意跟溝通。如果導遊沒注意,自己逕自繼續往前走,但是客人需要停留拍照時,記得以客人為主,領隊要把導遊叫回來,等待客人拍照。
所有當下發生不甚滿意的狀況,都一定要當下解決或反應。如果已經心不甘、情不願接受,支付了導覽費用或是小費,事過境遷才抱怨,其實真的很難彌補了。如果導覽不夠詳盡,或是缺了哪些必看景點,請一定要跟導遊說清楚,調整才給小費。不滿意就不要輕易給錢,或把導遊放走。
摩洛哥的司機:需隨時注意車上的冷氣與充電孔開關是否開啟。
摩洛哥人相信:常吹空調會導致身體虛弱生病(全民都有這個觀念)。所以當地司機很愛開窗戶,不喜歡開冷氣,有時候窗戶也執意要留一條縫吹風,或是很常冷氣開不夠冷。領隊每一次上車前都要注意冷氣是否開啟,甚至路途中也隨時要注意,車上是不是有空調。每次一回到車上都要請司機開空調,強調是「每次」,所以一天可能會要跟司機講五次。
巴士座位區的充電孔插座,要從駕駛座開啟總電源,座位區才會供電,因此要特別請司機打開。但很常每次打開了之後,一下車他們就會把充電孔關掉,會要每次回車上的時候再一直請他重開。因此最好的辦法是自己記得開關在哪,可以一上車領隊自己就順手去開啟。有時候司機還會偷偷關掉車上冷氣,領隊如果有發現請跟司機反應,如果真的有司機講不聽很難溝通,請立刻跟Yalla中文團隊聯繫。
老城區徒步注意事項:需穿好走路的鞋,帶上所有當日所需的東西。
摩洛哥所有城市的古蹟、看點、有穿越時空感的景點,都在所謂的「老城區」,所以我們安排的住宿也都會盡量在老城區。
住老城區的時候,領隊務必特別提醒客人,你所有的行李都要帶下車,因為在老城區一但下車之後,車子就不會再出現了,會停在一小時車程外的地方,若有物品遺留在巴士上沒拿下來,要花很多時間才能再次取回。
因為世界遺產老城區只能徒步移動,大巴士是不允許停在周圍的。老城區的所在地,例如菲斯(九千條巷子)、馬拉喀什(五千條巷子)。抵達老城區當日的晚餐,結束之後可能是直接步行回住宿點,請跟導遊或司機確認,車上的東西是不是全帶下車,必須再三確認並提醒客人。
翻譯講解工作繁重的兩日
徒步老城區一日遊時,這兩天領隊的翻譯工作會變得比較繁重。
第一辛苦的地方是,在老城區小巷弄中到處都有細節可以講解,眼花撩亂、翻譯量大。
第二辛苦的是,當地導遊的英文腔調會比較重,因此領隊要熟悉關於穆斯林歷史的相關英文專有名詞,才能負荷如此量大的資訊翻譯。
當有老城區的行程時,關於服裝,領隊務必要確認大家穿的是好走的鞋,在老城區裡一天會走10000到15000步,有4~6個小時都在走路。
有時候客人會要求要列出老城區的參觀具體時間,但老城區內的徒步景點沒辦法列出時間表,無法具體標示出幾點會在哪個點,因為景點細與零散,徒步過程中也有很多的文化可以講解,而依照每個團的步行狀況不同,將會有很大的差別。
老城區行程一整天沒有回飯店休息的機會,中途無法自己回飯店休息。所以叮嚀客人要攜帶好充足的水,怕冷的帽子、外套、圍巾都要帶好,因為當你覺得冷或渴或緊急狀況時,是無法回去飯店拿東西的。因此重要的藥品、藥物都要帶在身上。
摩洛哥很會做生意的民族性 打預防針以免嚇到客人
在老城區的大市集,例如「馬拉克什的德吉瑪廣場」、「藍城老城區的大廣場」,可能會遇到一群一直熱情招攬的店員,希望把你帶去他的店。通常亞洲客人遇到都會很害怕,所以在進入這兩個地方之前要先跟客人預告會有這樣的狀況,請大家不用害怕。有時候他們拉客可能會圍著你唱歌,或是想跟你跳舞,如果真的不願意,就用阿拉伯文「In sha Allha 」(印夏拉)回答,意思是「阿拉願意的話」(交給阿拉安排)。這句話對摩洛哥人來說是很好的說詞,他們就不會一直再糾纏了。
注意不讓客人脫隊
老城區巷弄非常窄,人非常多。留意一定要不時確認所有客人都有在隊伍當中,要注意有沒有客人突然鑽進某一家店,或是小巷弄中。有人要停下來買東西的時候,要請導遊停下來,讓大家等他,不能把人單獨丟在路邊,因為真的會找不到路,客人消失不見。Google map在老城區裡沒辦法正常定位,因此要事先跟客人建立默契,你如果真的要買東西,要讓導遊跟領隊知道,不要擅自行動,不然一回頭,客人絕對會脫隊迷路。
而老城區徒步的導覽是沒有回頭路的,A進B出。提醒客人們遇到喜歡的東西,當下就要買,因為不會再經過同一個地方了,沒有後悔的機會,要回頭根本也找不到路。不確定當下該不該買,之後會不會還可以看到更好的?就詢問導遊。
預先教導客人,如果真的走失了,請在群組內聯繫大家。處理的方式是請客人停在一個顯眼的店家,讓當地店家跟導遊通話,讓導遊去把他找回來。
議價指導:教導客人議價技巧,需心狠,並以雙贏為目標。
請領隊一定要跟客人做行前宣導,在摩洛哥買任何東西都要記得議價。議價是一個店家與導遊、領隊的戰場,領隊一定要教客人怎麼議價。
第一,心要狠,議不動價格的時候,要直接說要找朋友,轉身就走,通常他們都會追上來。
第二,到有購物區域的景點,例如賣柏柏爾地毯、傳統服飾、摩洛哥油的地方。導遊、領隊要協助客人議價,才能加快速度,不然整團時間卡在哪邊太久會耽誤行程。
但當摩洛哥人覺得妳非常迷人,妳可能會議價議個沒完沒了,因為議價對他們來說是一種情感交流,他想跟妳講話才跟你議價沒完沒了。所以領隊要記得跟客人說,當妳議價議不動時,是因為妳非常漂亮或迷人。
而如何協助議價,要能幫客人喊一個他不好意思喊的價格,並且最後成交的價格,客人覺得有便宜,店家也覺得有利潤,這是雙贏。好的議價操作,會讓客人及店家雙贏,否則即使殺到見骨,如果客人都還是懷疑自己被坑,店家又沒賺,那就是最糟的狀況。
最好的助攻就是讓客人覺得,他買到比他想像中便宜的價格。因此建議教客人「能殺到價格的七折,就已經是很漂亮的價格了」,但如果是我們自家領隊自己去殺,可能一開口就殺三折價,如此才能幫助整團買快一點,不然客人買不到滿意的價錢,會一直耗在那邊,但也不能直接走,讓客人覺得遺憾。
摩洛哥的治安: 相對安全,但需注意人潮場所及小偷。
摩洛哥基本上是治安是相當不錯的地方,婦女跟小孩在晚上十一、二點都還可以放心走在街上。但是人潮眾多的觀光地方,自己的隨身物品要小心,還是可能會有扒手。任何時候在老城區時,不要接受別人的帶路,因為帶路的人都會跟你要小費。但如果你真的迷路的時候,可以讓他帶你,然後給他小費。
總結
摩洛哥文化與截然不同,理解並尊重當地風俗文化是重要的。領隊需具有敏感度與溝通技巧,協助同團客人順利適應摩洛哥的文化與習慣。與摩洛哥人溝通時可以秉持著「用幽默的語氣把話講明白」的溝通技巧,來順應當地的民族性格。