Bacha Coffee——一個來自1910年馬拉喀什老城區的精緻奢華咖啡品牌，帶著滿滿異國情調、皇室般的服務及奢華美學，從摩洛哥爆紅到新加坡，再進駐信義區開了全球第五間分店。如此高人氣的咖啡品牌，若你來到馬拉喀什，會來這個藏身在歷史建築的Bacha Coffee 總店一探究竟嗎？
自1910年開業，因二戰歇業了數十載。戰後，Bacha Coffee 重新細心打理整修了原址的建築，直到2020年再度開業，以獨特設計美學帶我們回到14、15世紀的馬拉喀什，透過皇室般的奢華氛圍，以及多種類的香料咖啡、精品咖啡、高品質咖啡豆及甜點紅遍世界，先後在法國、新加坡、馬來西亞、科威特以及台北開設分店，奠定我們今日所熟知，Bacha Coffee其全球咖啡品牌的地位。
從這個品牌起源的地點，就不簡單。馬拉喀什老城區（麥地那）之中的“Dar el Bacha palace“，中文譯為「帕夏的房子」，是從前一位統治馬拉喀什的將軍之住所。從“Dar“這個字可以看出，這是一個摩洛哥傳統式的住宅建築。再加上將軍、統治者、Palace 等關鍵字，不難想像這個地方的奢華程度、細節的等級，Dar el Bacha palace 這個地方目前除了是Bacha Coffee的總店位置，還設立了一個藝術博物館。
咖啡尚未入口，就進入了他們的世界。除了擁有奢華又具獨特風情的空間——金光閃閃的店面，擺放著高貴又奢華的咖啡容器、沖煮器具、杯盤、完美包裝的每項產品，每包濾掛咖啡都有內附的沖煮指南小冊、亮橘色的手提袋，甚至連內裡都不放過燙金，只能說，氛圍感與細節體驗都是做好做滿！還沒喝到咖啡，就已經被深深吸引。當然，我們有非常多客人也充滿了想去一探究竟的熱情，看看他們一訪Bacha Coffee的心得吧！
「開在超美又奢華的摩洛哥傳統建築裡，看過這樣的本店，體驗過這樣的氛圍，台北新光三越和新加坡分店根本就不能比！」
「裡面確實漂亮奢華，但如果是衝著品嚐咖啡而來，大可不必，因為裡面大多是香料咖啡。」
馬拉喀什老城區 旗艦店 攻略
請看 Bacha Coffee 攻略，收藏起來，之後過去就不用愁！
1.先買入場票進入建築，到真正的Bacha Caffee前沿途有一些小展覽可看。
2.在櫃檯登記名字後，會拿到一個到號呼叫器，這時可以在建築物內逛展覽，或是出去外面的街上逛逛。至於候位時長，有人分享不到一個半小時，有人分享等了兩個多小時。
3.就可以回店裡點餐，在充滿歷史底蘊與摩洛哥傳統美學的建築之中，享用Bacha Coffee來自世界各地的咖啡以及精緻甜點！
*本文圖片皆由 Yalla 摩洛哥魔力之旅的客人實地拍攝。
Bacha Coffee 摩洛哥 馬拉喀什創始店
⚫地址：Dar el Bacha, Rte Sidi Abdelaziz, Marrakech 40000 Maroc
⚫營業時間：10:00am - 18:00pm，週一休息。
⚫位於馬拉喀什老城區內，深入老城區15分鐘腳程，不可能有計程車抵達，需步行。
⚫一律現場排隊，不接受任何形式的訂位，2024年上半年平均排隊1.5-2小時。