Kasbah Amridil，曾經被印上摩洛哥迪拉姆紙鈔的柏柏爾式建築，矗立於Skoura 綠洲之中，以傳統的夯土工法建成，今天帶你在獨特的建築形式、美學之中，一窺摩洛哥柏柏爾人從西元七世紀存留至今的傳統建築、工藝還有生活。

Kasbah Amridil 的故事

Kasbah 這個詞來自阿拉伯語，為保壘之意，以其建築工法來說，是用土「夯」成，也就是將土敲打壓實，一層層向上堆成的城堡，因而稱作土堡，為柏柏爾人的傳統建築，最早出現於西元七世紀。Kasbah Amridil 這一帶原先在西元17世紀就已經有柏柏爾人在此聚集、建了村莊與建築群來防禦外敵。直到19世紀，Kasbah Amridil，這個有四層樓高的土堡才正式被蓋在這裡。

現在，Kasbah Amridil古堡由一個柏柏爾貴族家族——Nasiri家族所擁有並成立基金會管理、維護之，也因此Kasbah Amridil 成為在Skoura 綠洲一帶大大小小上千座Kasbah之中，甚至是全摩洛哥維護得最好、最原汁原味的Kasbah之一。Nasiri家族對於柏柏爾文化保存、傳播的努力也受到肯定，成為在2019年被孤獨星球推薦的景點。由於相當重視教育性，他們還為前來的遊客提供了免費的導遊，熱情細心地幫助我們了解Kasbah的文化，以及柏柏爾人們過去的生活，若對導遊的講解滿意，記得用小費支持他的熱情，以及對柏柏爾文化的愛。

土堡的入口位於一樓，旅客透過其東側的外院進入，入口處有一個前廳，展示曾經印有土堡的五十元摩洛哥迪拉姆紙幣，以及許多很有意思的老照片、海報以及土堡的歷史故事，接著旅客會隨著導遊前往中央庭院，通過樓梯通往上層。

土堡有一個主樓，共有四層樓，一樓的房間用於儲存食物、貨物和動物；二樓用於家庭用途，主要用作廚房，以及儲存其他型別的食物，如油、水果和穀物。三樓是土堡的頂樓，圍繞著三樓再建了一層露臺，頂樓加蓋的概念。主樓圍繞著一個天井——也被稱為Kasbah的眼睛，主要作用是保持空氣新鮮流通，將一樓畜牧空間、二樓廚房燒柴火的煙排出。

滿滿古人智慧

才踏進土堡，導遊小哥就展示給我們許多東西：最先映入眼簾的是柏柏爾式的「板模」，導遊小哥也向我們解釋柏柏爾人的古老建築工法，「夯」——首先將土倒入板模中，接著就是夯技法的精隨，使勁敲，不要命的敲，敲得嚴嚴實實之後就獲得了一面夯出來的牆壁。而若要蓋出更高的建築，就將板模向上移動，在原本夯出來的牆上繼續夯，實在很難想像，要這樣夯出一個城堡，工程該有多麼浩大！

接著就要進入主樓，導遊小哥隨即掏出一把大鑰匙，實體操作給我們看幾百年前的門鎖。

壓橄欖油的工具，首先將橄欖放進編織成的小袋，放進兩塊大石板之間，接著旋轉後方帶有螺紋的結構再增加壓力，將橄欖的油壓出。

研磨穀物的石磨，導遊小哥還親自磨了一把穀物，展示功能依然正常。

土堡內部的生活

一樓的房間用於儲存食物、貨物和動物，主樓的正中央有一個天井——也被稱為Kasbah 的眼睛，用來保持空氣新鮮流通，也將一樓畜牧空間的氣味排出，維持好空氣，此外，其建築的細節與美學也相當耐人尋味。小哥還與我們分享了一個天井妙用的趣聞：有了這個天井的存在，在頂樓的人若要呼叫一樓的某個人，不用打Whatsapp，也不用無線電，只需要——大喊一聲！

二樓的空間除了儲藏一些水果、穀物之外，主要用作廚房，也因此這裡的牆都被熏得灰黑。這裡可以見到烤麵包、餅的幾個烤爐，有些設計成一邊烤餅還能同時在上面煮食，在這邊就能見到摩洛哥最標誌性的塔吉鍋。

二樓的另一側可以見到各式的容器、燈具以及其他曾經生活在這的人們使用的小工具。

穿越百年的風景

踏著高低不一致的階梯，導遊小哥不忘解釋這樣的設計不是工藝不精，而是若遭外敵入侵，已經熟悉階梯地形的土堡友軍能搶佔主場優勢。

上了頂樓，風景很好，一眼看盡了綠洲的茂盛以及錯落其中的其他土堡建築。有些管理不善，許多部份已經倒塌，有種廢墟感；也有些已經改建成飯店、餐廳，看起來相較之下光鮮亮麗，但似乎少了點歷史的韻味。

Kasbah Amridil（上圖）  VS. 艾本哈杜（Aït Benhaddou）（下圖）

在網上一搜摩洛哥的Kasbah 建築，第一個出現的結果通常會是艾本哈杜（Aït Benhaddou）。由於其龐大的建築聚集規模、權力的遊戲及許多電影曾在此取景，帶來的盛名使幾乎每座Kasbah 都開了賣店、做起觀光客生意，變得非常商業化。

也因為其規模，參觀這裡需要相當多的步行。此外，2023年地震後，艾本哈杜的許多Kasbah建築結構受到損傷，仍在維修中，沒有開放內部參觀。若造訪艾本哈杜，目前只能在Kasbah 建築外部之間穿梭、登上山丘，無法入內。

比起艾本哈杜的龐大規模，造訪Kasbah Amridil 只需將車停在入口旁，便能直接入內參觀，相對之下便捷許多，也多了參觀Kasbah 內部建築、了解更多柏柏爾文化的機會。儘管是「只有一個家族」的規模，但是能體驗更深入的文化以及受到完善保存的歷史價值，也受到孤獨星球2019的推薦肯定、數次被租借為電影片廠。

行程時間安排上，這兩個景點建議二選一，不建議兩個都逛。

到了安排行程的時候，你會選擇沒那麼有名但文化感更足夠的 Kasbah Amridil，或是最有名，但非常觀光且暫時無法入內參觀的艾本哈杜呢？

現在，小編相信你對於摩洛哥的柏柏爾傳統建築Kasbah 有一定程度的認識了，等你們到摩洛哥，發現更多沒有寫在文中的細節囉！